TAPAS, Salate & DESSERT

Ihr wollt unsere leckeren Tapas lieber zu Hause genießen? Kein Problem! Wir bieten Euch alles 2go an. Ruft uns einfach unter +49 6421 8407144 an und bestellt worauf Ihr Lust habt!

Kalte Tapas

 

1 Oliven eingelegt in frischen Kräutern

vegan Tapa 4,oo €/Racion 7,8o €

 

2 Aioli con Pan Tostado Knoblauch-Creme und getoastetes Brot

vegetarisch Tapa 3,9o €/Racion 7,4o €

 

3 Guacamole Avocadocreme und getoastetes Brot

vegan Tapa 4,3o €/Racion 8,oo €

 

4 Curcuma-Hummus und Koriander-Hummus Kichererbsenpasten und getoastetes Brot

vegan Tapa 4,3o €/Racion 8,oo €

 

5 Kartoffel-Tortilla spanisches Ei-Kartoffel-Omelette mit Aioli

vegetarisch (auf Wunsch warm) Tapa 4,oo €/Racion 7,8o €

 

6 Gegrilltes Gemüse in Oliven-Öl und Kräutern

vegan (auf Wunsch warm) Tapa 4,3o €/Racion 8,oo €

 

7 Serrano-Schinken

Tapa 4,5o €/Racion 8,9o €

 

8 Hausgebeizter Lachs auf Rucola und Honig-Limetten-Sauce

Tapa 5,5o €

 

Warme Tapas

 

9 Schnitzelchen Sellerie-Schnitzel in Panko auf Kartoffelstampf

vegan Tapa 4,8o €/Racion 8,9o €

 

1o Tomaten Bruschetta Brot mit Tomaten und Knoblauch

vegan Tapa 3,9o €/Racion 7,4o €

 

11 Patatas Bravas Kartoffeln mit scharfem Pimenton, Knoblauch, Tomaten und Aioli

(ohne Aioli vegan) Tapa 4,6o €/Racion 8,oo €

 

12 Pimientos del Padron gebratene Padron Paprika mit gerösteten Mandeln

vegan Tapa 4,9o €/Racion 9,2o €

 

13 Ziegenkäse in Bacon Gebackener Ziegenkäse mit Bacon und Thymian-Honig

Tapa 4,5o €/Racion 8,9o €

 

14 Persischer Spieß Hähnchenstreifen mariniert in Joghurt & orientalischen Gewürzen

Tapa 4,5o €/Racion 8,9o €

 

15 Gambas al Ajillo

Tapa 7,oo €/Racion 12,oo €

 

Tapasplatten

                                                 ab 2 Personen als Hauptgericht

 

 

 

16 Bottega

Oliven, Aiolli, Serrano Schinken,Guacamole, gegrilltes Gemüse, Kartoffel-Tortilla, gebeizter Lachs, Patatas Bravas, Pimientos del Padron, Gambas al ajillo, persischer Spieß, Rumpsteak (medium) con Chimichurri

 5o,oo€ / jede weitere Person 23,oo€

 

 

17 vegan

Oliven, Guacamole, gegrilltes Gemüse, Hummus, Tomaten Bruschetta, Patatas Bravas, Pimientos del Padron, Schnitzelchen (vegan)

38,oo€   /jede weitere Person 18,oo€

 

Salate

Dressings: Honig-Senf / Essig-Öl / Himbeere

 

18 kleiner Salat 4,oo€ /19 großer Salat  7,oo€

 

20 Caesar Salat mit Croûtons 8,5o€

 

 21 Caesar Salat mit Hähnchenbrustfilet und Croûtons

14,5o€

 

22 Salat mit Grillgemüse und Tomatencreme

VEGAN 14,oo€

 

 

 

 

 

 

 

 

    WINTER-FRÜHJAHR-KARTE

Vorspeisen

Crostini mit Schwarzwurzeln, getrockneten Tomaten, Chili und

Schafskäse

6,5o €

 

Fasanen-Ravioli auf Creme von gerösteter Petersilienwurzel in Rosmarinbutter und Parmesan

8,5o €

 

Polenta auf gebratenen Kräuterseitlingen an scharfem Tomatenragout (vegan)

 7,90 €

 

Hauptgerichte

Salat mit hausgebeiztem Lachs und Honig-Dillsauce

15,5o €

 

Salat mit Orangen-Taboulé, Granatapfel, Guacamole und Tortilla (vegan)

14,5o €

 

Risotto mit Roter Bete, mariniertem Rucola und Parmesan

 

nach traditioneller Zubereitung (Garzeit 20 Minuten, unabhängig vom Betrieb)

 

 17,oo €

 

Hausgemachte Pasta mit Gambas, Tomaten und Chili

17,oo €

 

Hausgemachte Pasta mit Wurzelgemüse, gerösteten Mandeln, Ziegenfrischkäse und Parmesan

 16,oo €

 

Maispoulardenbrust mit Salbei und Bacon auf Senfsauce an Kartoffel-Steckrübengratin

22,oo €

 

Lachsfilet in Zitronenbutter an gebratenem Grünkohl und geschmorrtem Wurzelgemüse

22,oo €

 

Wintergemüse-Strudel an Kokos-Safransauce und Venere-Reis (vegan)

18,oo €

 

Argentinisches Angus Steak mit Kräuterseitlingen & Chimichurri an gebackener Tomate und Thymiankartoffeln

31,oo €

 

Dessert

 

Finale: Tiramisu mit einer Tasse Espresso

6,5o €

 

Schoko-Coulant an schwarzem Sesam-Eis und Granatapfelsauce

 7,oo €

 

Birnen in Rotwein an Vanille-Joghurt-Eis (vegan)

 7,oo €

 

Unsere Pastagerichte bieten wir auch mit glutenfreien Nudeln an.

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Hier finden Sie uns:

Bottega
Biegenstrasse 15
35037 Marburg

Im Erwin Piscator Haus

Öffnungszeiten:

Dienstag - Sonntag  von 18:00 - 23:00

Telefon: +49 6421 8407144 +49 6421 8407144
E-Mail: info@bottega-marburg.de

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