Frühlingskarte

Vorspeisen
Rosa Roastbeef mit Tonnato-Sauce & Kapern
10,50 €

Crostini mit Mozzarella, Bärlauchpesto & konfierten Tomaten
7,50 €

Tapas-Variation mit Hummus, Oliven, Guacamole und gegrilltem Gemüse (vegan)
12,50 €

Hauptgerichte
Caesar Salad mit Gemüse, Croutons und Kernen
14,00 €
mit gebratenem Hähnchen
19,50 €

mit gebratenem Oktopus
24,00

Frühlingssalat mit grünem Spargel, Feta, Radieschen & Zitronenvinaigrette (vegan)
22,00 €

Hausgemachte Pasta mit Oktopus, Tomatensauce, Rucola & Parmesan

22,00 €

Hausgemachte Pasta mit Spargel, Bärlauchpesto & Kirschtomaten (vegan)

21,50 €

Die folgenden Gerichte servieren wir mit kleinem Salat vorab

Gebratenes Zanderfilet auf Risotto Primavera mit Erbsen, Frühlingszwiebeln & Zitronenbutter
27,50 €

Berenjena al Horno (vegan) Gebackene Aubergine auf Quinoa & Tomaten-Salsa

21,00 €

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Rhabarbersauce &

Spätzle in Bärlauchbutter

29,50 €

Dessert
“Frühlingsfinale”
veganer Brownie mit Erdbeeren & gebackener Feige und einer Tasse Espresso
7,90 €

Flan con Dulce de Leche
Argentinischer Karamellpudding
7,00 €