Winterkarte

Vorspeisen

Crostini mit Schwarzwurzeln, getrockneten Tomaten & Chili (vegan)
8,5o €

Entenbrust (rosa gegart) mit Zimt & Anis auf Papadam, Mango-Chutney & Dahl

12,5o €

Tapas-Variation mit Hummus, Oliven, Guacamole & gegrilltem Gemüse (vegan)

12,oo €

Hauptgerichte

Caesar-Salat mit Gemüse, Croutons & Kernen

14,oo €

mit gebratenem Hähnchen 19,5o €     

 mit gebratenen Oktopus  24,oo €

Salat mit Gemüse in Teriyaki & mariniertem Tofu (vegan)
19,oo €

Hausgemachte Pasta mit Trüffelbutter, Rindfleischstreifen & Parmesan
23,oo €

Hausgemachte Pasta mit Wurzelgemüse, Fetakäse-Sahne-Sauce &

gerösteten Mandeln  (vegan)

2o,oo €

Folgende Gerichte werden mit einem kleinen Salat vorab serviert

 Salbei-Risotto mit frischer Entenleber  
nach traditioneller Zubereitung (Garzeit 20 Minuten, unabhängig g vom Betrieb)
24,oo €

Pilzstrudel an schwarzem Reis & Safransauce (vegan)

25,5o €

Surf & Turf vom argentinischen Angus-Steak und Oktopus & Chimichurri an gebackener Tomate & Rosmarinkartoffeln
35,oo €

Dessert

Apfel-Tarte Tatin an Vanille-Eis & Erdbeersauce

7,9o €

„Finale“: Lavendel-Pannacotta mit Beerensauce & einer Tasse Espresso

7,9o €